小苏打的学名叫什么？ baking soda的真相告诉你！

小苏打这玩意儿，说起来真是家家户户都有，洗衣服、去污、发面，啥都能用上。但你们知道它到底叫啥名儿吗？别看名字叫“小苏打”这么接地气...