这几天家里的香蕉老是买多了，想着赶紧吃掉，但又怕放坏了，就琢磨着怎么能让它们熟得快一点，别浪费了。我捣鼓了几个小方法，效果还挺不错的，今天就来跟大家分享一下，保准你学会。
套袋法
这个方法是最常用的，也是我个人觉得最方便的。我一般是把还没怎么熟的香蕉（就是那种绿皮，摸起来硬硬的）放到一个塑料袋里。别密封得太严实，留点缝隙透气。然后，你会发现，过不了两三天，香蕉就慢慢变黄了。这原理是香蕉自己会释放乙烯，套上袋子就能把乙烯浓度提高，加速成熟。
苹果/番茄辅助法
这个方法我有时候也会用，效果也很就是找一个成熟的苹果或者番茄，跟香蕉一起放到袋子里。苹果和番茄也释放乙烯，这样就能更快地把香蕉“熏熟”。有时候我还会把它们一起放一个篮子里，上面盖一块布，效果也差不多，但袋子法更密闭一些，效果会更明显。
纸袋+米/面粉法
这个是我前段时间琢磨出来的，感觉特别有意思。就是把香蕉放进一个纸袋里，然后往里面撒一些米或者面粉。我看到网上有人说这么做，一开始还有点怀疑，但试了一下，确实可以。米和面粉会吸附一些香蕉释放出来的水分，同时也能跟乙烯产生一些反应，让香蕉熟得更快。这个方法有点出乎意料，但效果还真的不错。
温水浸泡法
这个方法我用得比较少，因为总觉得有点“暴力”。但我确实试过，如果你的香蕉实在是太绿了，又急着吃，可以试试。就是把稍微有点软的香蕉（但还是绿的）放进温水里泡一会儿，大概几十度的水温就行，别太烫了。泡个十几二十分钟，捞出来放着，会发现它黄得比较快。不过这个方法可能会影响香蕉的口感，吃起来没那么脆了，会软一点。
光照法（慎用）
这个我真的不太推荐，但也算是一个“小妙招”。就是把绿香蕉放在阳光下晒。但是！晒得不香蕉很容易晒伤，变成黑乎乎的一块，吃起来味道也很奇怪。所以如果真的要用，一定要注意控制时间，而且最好是放在散射光的地方，而不是暴晒。我个人觉得这个方法风险太高，除非真的没办法，否则不建议尝试。
这几个方法我都是自己亲身实践过的，感觉都还算管用。大家可以根据自己手头有的东西，选择最方便的方法。不过也要记住，香蕉自然熟成最好吃，这些都是在没办法的情况下，让它尽快变熟的“救急”方法，千万别过度依赖哈。
