猕猴桃呀，这玩意儿看着挺普通，但你说它到底是哪类水果？我跟你说，很多坛子里的大神都搞不清楚，今天我把我折腾的这点儿事儿说出来，保证你听完就明白了。
我一开始也是一头雾水，买猕猴桃的时候就觉得它长得怪，毛毛糙糙的，吃起来酸酸甜甜的，但到底归哪一派，我真没往深里想过。后来有一次跟一哥们儿喝酒，他是个水果批发商，聊起这个，他随口就说：“猕猴桃？那是不就是一种水果嘛”我当时就觉得这话有点敷衍，不可能这么简单。
回家后我就开始琢磨，翻了些资料，看了不少科普视频。有人说它是浆果，有人说是仁果，还有人说是假果。我当时看得头都大了，感觉这帮人自己都没整明白。不过我这个人就喜欢刨根问底，尤其对这种看着简单实则有点门道的东西。
我开始动手实践。先是去超市，把市面上能买到的各种猕猴桃都买回来，有毛茸茸的绿心猕猴桃，也有光滑的黄心猕猴桃。然后，我开始研究它们各自的“出身”。我找那种特别详细的植物学图鉴，重点看猕猴桃的种子是怎么形成的，果实又是怎么发育的。
我发现，猕猴桃的花心里面有很多小小的胚珠，这些胚珠受精后会发育成种子。而整个果实，是围绕着这些胚珠发育起来的。这跟那些苹果、梨子那种，果肉大部分不是子房发育来的情况不太一样。我对比了一下，发现这种“子房膨大成肉质，内含很多种子”的特征，在植物学上，就属于“浆果”的范畴。
说到浆果，大家可能会想到葡萄、番茄、蓝莓这些。我把它们的结构跟猕猴桃对比了一下，确实有相似之处，都是果皮薄而肉质，里面包裹着种子。从植物学定义上来说，猕猴桃妥妥的就是浆果。
不过事情没这么简单。我又看到有人说，猕猴桃在有些分类里又不算严格意义上的浆果，而是“假浆果”或者“仁果”。这又是怎么回事？我继续挖。原来，有些植物学分类会考虑果实的“来源”部分。比如说，仁果的果肉很大一部分是来自花托的肉质化。而有些浆果，比如传说中的“假浆果”，可能果实的部分组织发育不完全，或者有点其他“兼并”的特性。
但是，当我反复对比不同植物学家的定义和猕猴桃的实际结构后，我越来越倾向于认为，猕猴桃最符合“浆果”的定义。它的果肉主要是由子房壁发育而来的，里面有好多细小的种子，果皮相对较薄（虽然有毛，但那是表皮的附属物）。
我把这个结论告诉了那个水果批发商朋友。他听完愣了一下，然后哈哈大笑，说：“我卖了这么多年水果，头回知道这玩意儿还有这么多讲究！”
以后再有人问你猕猴桃属于哪类水果，你可以自信地说，它是浆果。如果对方是个植物学专家，你也可以加一句，它是一种特殊的、具有众多细小种子的浆果。这个答案，我琢磨了很久，实践了很多次，才算真正弄明白。
