今儿个咱来唠唠这茄子，这玩意儿可是个好东西，家家户户都吃过吧？别看它黑不溜秋的，不起眼，那营养可老鼻子了！
茄子它有啥好的？那可多了去了！
咱，最怕的就是有个头疼脑热的，这茄子它就能帮上忙。听说叫啥“清热解毒”，咱也不懂那些个，就知道吃了它，身上舒坦，不容易长那些个乱七八糟的疮嘞疖子的。夏天热得慌，吃点茄子，心里头也凉快不少。
- 这茄子嘞，还能治那冻疮，冬天手脚冻得跟冰疙瘩似的，用茄子秧子煮水泡泡，再擦擦，没几次就好了，这可是老辈人传下来的土方子，管用着呢！
- 还有那便秘的，拉不出屎憋得难受，吃点茄子，保管你拉得顺溜溜的。那痔疮出血的，也管用，多吃点，血就不那么容易出来了。
茄子它咋就这么厉害呢？
听人说，茄子里头有啥维生素E，说是能让人不那么快变老，还能让血不那么容易堵住。咱也不懂啥是维生素E，就知道吃了对身体好。那血要是堵住了，可不就得病了吗？茄子还能让血流得顺畅点，不容易得那些个心血管病。
茄子里面还有好多好多营养，啥蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁，反正都是些对身体好的东西。还说茄子里头有啥维生素P，比别的菜都多，反正就是好呗！
茄子咋吃好呢？
茄子的吃法可多了去了，炒着吃、炖着吃、蒸着吃、烤着吃，咋吃都香。咱老百姓最常吃的，就是那烧茄子，放点蒜末辣椒，再搁点肉，那味道，啧啧，想想都流口水。
还有那茄子煲，也挺好吃的，把茄子切成段，放点肉末、香菇，再搁点蚝油，炖得烂乎乎的，孩子都爱吃。不过，我听人说，茄子性凉，脾胃不好的人可不能多吃，吃多了肚子容易不舒服。
茄子它还有啥说道？
我听人说，茄子还能抗癌呢，说是比那花菜、菠菜都厉害。还叫它“超级食物”，说它营养比别的蔬菜水果都高。不过咱也不懂那些个，就知道茄子是个好东西，多吃点没坏处。
还有那血管不好的人，也得多吃点茄子。茄子里头有些东西，能让血管更健康，不容易得那些个血管病。我隔壁的李奶奶，七十多岁了，身体还硬朗着呢，她就天天吃茄子，说是她的“健康秘方”。
总而言之嘞，这茄子是个好东西，便宜又好吃，营养还丰富。
咱老百姓过日子，就得吃这些个实惠东西。别看它不起眼，关键时候能顶大用。以后买菜，别忘了多买几个茄子，一家老小都吃点，身体棒棒的，干啥都有劲！
咱，没啥文化，就知道吃饱穿暖，身体健康最重要。这茄子，就是咱老百姓的“宝贝菜”，吃了它，心里头踏实！
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