一斤多一点

那天我去菜市场买菜，瞅见有卖螃蟹的，个头看着还不小，就寻思着买点回去尝尝。

我跟老板说：“老板，给我挑几只肥点的螃蟹。”老板麻溜地就开始在螃蟹堆里翻找，一边挑一边说：“您放心，我给您选的都是顶肥的。”我就看着他把挑好的螃蟹放进袋子里。

接着老板把袋子放秤上一称，说：“一斤多一点。”我心想行，差不多就行。然后我付了钱，拿着螃蟹就走了。

回到家，我就开始处理螃蟹。我先把螃蟹放到水池里，接了点水让它们先泡泡，把身上的脏东西泡掉点。之后我戴上手套，一只一只地抓起来，用刷子使劲刷它们的壳，特别是肚子那块，脏东西可多了。

刷完螃蟹，我就开始准备蒸螃蟹。我把锅洗干净，加上水，把蒸屉放进去，再把螃蟹肚皮朝上摆盖上锅盖，开大火开始蒸。

等水开了之后，我就把火调小一点，慢慢蒸着。我就坐在旁边等着，时不时看看时间。大概过了二十来分钟，我估摸着差不多了，就把火关掉，又焖了几分钟。

我打开锅盖，一股螃蟹的香味就飘出来了，馋得我直咽口水。我把螃蟹拿出来，放到盘子里。然后我就去调了点酱汁，弄了点醋，切点姜末放进去，再倒了点生抽，搅拌搅拌。

一切准备就绪，我就开始吃螃蟹。我先把螃蟹的钳子掰下来，用牙咬开，把里面的肉吸出来，那味道，鲜得不得了。接着我把螃蟹的壳打开，把蟹黄挖出来吃，蟹黄又香又沙，太好吃了。然后我就开始吃蟹肉，一丝丝的，又嫩又甜。

就这么一只接一只地吃，可把我吃美了，肚子都圆滚滚的。这“一斤多一点”的螃蟹，可让我过了把瘾。