我来跟大家伙儿聊聊甘薯这玩意儿。说到甘薯,我可是有话要说的,毕竟上个礼拜,我可是结结实实地跟这东西打回交道。
起初,我压根儿不知道甘薯是个那天去市场买菜,看到一个摊位上摆着一堆土疙瘩,黄不拉几的,看着还挺新鲜。我寻思着,这是个走过去一问,卖菜的大妈跟我说:“这是甘薯,可好吃,买点儿回去尝尝?” 我一听,甘薯?这名字听着还挺有意思,就买一袋子回家。
认识甘薯
回到家,我迫不及待地把甘薯拿出来研究研究。这东西长得还真有点儿意思,有的圆滚滚的像个球,有的长条条的像个棒子,表皮还有点儿粗糙,坑坑洼洼的。我拿起一个闻闻,一股淡淡的土腥味儿。然后,我到网上搜索一下,这才知道,原来甘薯就是红薯,也叫地瓜、番薯,是一种可以吃的植物,块茎是它可食用部分,还挺有营养,我心想这下可是买着好东西!
尝试烹饪
我开始琢磨怎么吃这玩意儿。我以前没做过甘薯,也不知道咋下手。我先削几个甘薯的皮,有的甘薯皮是黄色的,有的是红色的,削完后,有的里面是黄色的,有的里面是紫色的,还挺好看。洗干净后,我把它们切成块儿。看着这五颜六色的甘薯块,我心里还挺美,这做出来肯定好看!
- 我先试试蒸着吃。把甘薯块放到蒸锅里,蒸大概半个小时,拿出来一尝,软绵绵的,还真有点儿甜味儿。不过我觉得光蒸着吃有点儿单调,就想着再换个花样。
- 我又试试煮着吃。把甘薯块放到锅里,加点儿水,煮一会儿,然后加点儿糖。煮出来的甘薯汤甜滋滋的,还挺好喝。但是我觉得还是没有充分发挥甘薯的美味。
- 我决定烤着吃。把甘薯块放到烤盘里,刷点儿油,撒点儿盐,放到烤箱里烤半个小时。烤出来的甘薯外焦里嫩,香气扑鼻,一口咬下去,那叫一个香甜!这可比蒸的和煮的好吃多。我一口气吃好几个,真是太满足!
感受与收获
经过这回与甘薯的“亲密接触”,我发现这东西真是个好东西。它不仅好吃,而且做法也很多,蒸、煮、烤都行,每种做法都有不同的风味。我以后要经常买甘薯吃,换着花样儿做,争取把甘薯的各种吃法都试一遍!而且我还解到,甘薯不仅好吃,还有一定的药用价值,真是个宝贝!以后我要是再碰到不认识的食物,我也要像这回一样,好好地研究一下,说不定又能发现一个新大陆!
这就是我与甘薯的故事,一个从不认识到认识,从不会做到会做,从不好吃到好吃的过程。我觉得,生活中有很多美好的东西等待我们去发现,只要我们用心去观察,去尝试,就一定能收获满满的惊喜和快乐!