家里那个抽油烟机，真是我这几年最头疼的东西，每次看着那层黑乎乎、粘嗒嗒的油垢，我都想直接把它拆了扔掉。以前我也试过各种土办法，什么小苏打配洗洁精，或者买那种喷雾喷上去，结果累得腰酸背痛，手都抠肿了，那层老油还是死死粘在上面，稍微一碰就糊一手，别提多恶心了。
准备开搞的家当
前两天我看厨房实在脏得不像样，下定决心要彻底清理一遍。我吸取了之前的教训，没去买那些华而不实的清洁剂，而是去五金店和超市淘了几样东西。是那种加厚的大号塑料垃圾袋，这个是核心道具；然后是一大瓶工业用的片碱（氢氧化钠），这玩意儿劲儿大，但用的时候一定要戴手套；再就是准备了一个废旧的大号塑料盆。为了防止弄一身油，我还专门翻出了一件不要的老衬衫套在外面。
拆卸过程没那么难
我先把油烟机的电源拔了，这步最重要，安全第一。接着我拿板子把底下的那个油杯拧下来，好家伙，里面的油都成固体了。最麻烦的是那个滤网，我顺着螺丝一点点拧，手滑了好几次，用抹布包着手才把那几个螺丝卸下来。拆的时候我发现，里面的风轮也全是油，索性一不做二不休，也给它拆了。这时候千万别硬来，看准卡扣和方向，生拉硬拽容易把电机轴弄歪。
重点：那个省心的方法来了
我没像以前那样拿着刷子硬刷。我先在大塑料盆里套上两层垃圾袋，然后往里灌了半盆热水。接着我撒了一把片碱进去，水立马就开始冒泡咕嘟，温度升得很高。这里我得提醒大家，千万别用手直接碰这水，容易烧伤。我用筷子搅匀了，然后把滤网、油杯、风轮一股脑全扔进这个热水袋子里。我顺手把袋子口扎紧，就在那儿闷着。这就叫“高温浸泡法”，让化学反应自己干活，我回客厅喝茶刷手机去了。
见证奇迹的操作
大概过了半个多小时，我隔着袋子看里面的水已经全变黑了。我戴上橡胶手套，把袋子解开，把那些零部件拎出来。那一刻我真惊着了，原本那些顽固得要命的黑油，现在就像稀泥一样，拿自来水龙头一冲，哗全掉下去了。根本不需要怎么使劲刷，我就拿个废旧海绵稍微蹭了蹭边角缝隙，金属本来的亮光就露出来了。我把剩下的脏水顺着下水道倒了，塑料袋一扔，盆还是干净的，一点没沾油。
装回去也是个体力活
等这些东西都晾干了，我再照着拆的顺序一个个装回去。风轮装的时候一定要卡到位，不然转起来有噪音。装好之后插电试了一下，声音明显轻快了不少，吸力也回来了。看着像新的一样的油烟机，我心里那个美。折腾这一通，满打满算我真正动手的时间也就十几分钟，剩下时间全靠浸泡。要是早知道这个方法，我前几年费那个劲干折腾完这一圈，我又发现灶台后面也脏了，得，下次再研究怎么搞定墙面。
