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丰泽园创始人栾学堂怎么成功的?秘诀揭晓!

塑料花 2025-02-24 3 0

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今天跟大家伙儿唠唠这个丰泽园的创始人,栾学堂。

话说这个栾学堂,可是个传奇人物。我,前阵子心血来潮,就想好好研究研究他。我先是上网一顿猛搜,把能找到的关于他的资料都给扒拉出来。你还别说,这资料还真不少,从他小时候讨饭,到后来怎么一步步成为饭庄大老板,这里面故事可多去。

是把他这一生的关键节点都给捋捋。你像他啥时候到的北京,啥时候开始学厨,啥时候开的丰泽园,这些我都给它一一记下来。然后,我就开始琢磨,这栾学堂成功的秘诀是啥?

从这些资料里,我发现,这栾学堂能成事儿,还真离不开他身边的几个人。

丰泽园创始人栾学堂怎么成功的?秘诀揭晓!
  • 先说他媳妇儿关雅丽,那可是个不起的女人。据说栾学堂刚到北京那会儿,饿得都快不行,就是关雅丽给他一块馒头,救他一命。后来关雅丽家道中落,栾学堂也没少帮忙,俩人就这么走到一起。这关雅丽还是个前清格格,有文化,会画画,后来丰泽园的装修图纸,据说就是她给画的。有这么个贤内助,栾学堂真是好福气。
  • 还有那个大银行家姚泽圣,这人可是丰泽园的大金主。没有他的钱,丰泽园也开不起来。
  • 还得说说那些个有权有势的人,像吴佩孚、宋哲元这些人,在那个兵荒马乱的年代,手里有枪杆子,谁敢欺负你?

光有这些人帮忙还不够,栾学堂自己也得有两把刷子。他脑子灵光,又肯吃苦,把鲁菜的手艺学个精,还学会怎么经营饭店。他开的丰泽园,那可是把济南、胶东、福山这三个地方的鲁菜都给弄到一块儿,一下子就火。当时,像曹锟、吴佩孚、段祺瑞这些大人物,还有胡蝶、张大千、梅兰芳这些个名角儿,都去他那儿吃饭。后来丰泽园还给毛主席、刘少奇他们做过家宴,还办过解放军元帅、将军的授衔宴,接待过好多国家的领导人!

我把这些资料都整理好之后,还专门跑几趟图书馆,找一些老报纸、老杂志啥的,看看有没有啥新的发现。你还别说,真让我找到一些有意思的东西。比如说,我看到一张老照片,上面是丰泽园刚开业时候的样子,那叫一个气派!

我还解到,后来有人根据栾学堂的故事写小说,还编评书,拍电视剧。这说明说明栾学堂的故事,确实有意思,有看头!

通过这番研究,我对栾学堂这个人,那是佩服得五体投地。他从一个穷小子,一步步成为餐饮界的大佬,这中间的艰辛和智慧,真是值得我们好好学习!

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好,今天就跟大家分享到这儿。以后有机会,我再跟大家唠唠别的有意思的人和事儿。

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